1994, QUAND TOUT A COMMENCÉ…
QU’EST-CE QU’UN COMPLÉMENT ALIMENTAIRE AUX USA ?
Le processus de mise en conformité des ingrédients a vu le jour en 1994, lorsque le Congrès américain a promulgué la loi DSHEA (Dietary Supplement Health and Education Act [Loi sur la santé et l’éducation en matière de compléments alimentaires]), définissant le cadre à respecter pour les compléments alimentaires et leurs ingrédients aux États-Unis.
Selon la première définition d’un COMPLÉMENT ALIMENTAIRE édictée par la DSHEA :
Le terme « complément alimentaire » désigne un produit (autre que le tabac) destiné à compléter le régime alimentaire, qui apporte ou contient un ou plusieurs ingrédients alimentaires, et…
- qui est destiné à être ingéré ;
- dont la conception n’est pas prévue pour qu’il soit utilisé comme un aliment classique ou devienne la composante unique d’un repas ou du régime alimentaire ;
- qui est étiqueté comme un complément alimentaire.
La DSHEA a créé une nouvelle catégorie réglementaire, défini les compléments alimentaires et fixé des limites à leur composition. Selon la DSHEA, les compléments alimentaires contiennent des INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES définis comme suit :
CONFORMITÉ DE VOS INGRÉDIENTS
COMMENT CLASSER VOTRE INGRÉDIENT ?
Maintenant que nous avons une définition claire des notions de complément alimentaire et d’ingrédient alimentaire, la prochaine étape consiste à assurer la conformité de votre ingrédient selon le cadre établi par la DSHEA. Les entreprises doivent classer leurs ingrédients afin de déterminer précisément leur statut réglementaire. Ci-dessous, le tableau simplifié décrit les critères essentiels de classification des ingrédients :
La classification de vos ingrédients peut devenir rapidement un véritable casse-tête pour vous et un fardeau pour votre entreprise… et la classification n’est que la première étape de ce processus de mise en conformité.
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